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互联网+背景下传统茶楼茶室该如何借力升级
作者:管理员    发布于:2022-09-25 15:43:55    文字:【】【】【

  首页『菲云国际』注册登录平台-- 天选团队主管QQ83670629--自从2019年联合国确立了每年5月21日为“国际茶日”后,我国茶产业持续火热爆发,不少大品牌都纷纷进场茶饮行业,再加上新时代新消费,不少清茶馆茶室茶社就开始转型为复合型茶空间,为新业态打开想象的空间。

  传统茶楼基本都是场地面积大、以售卖服务为主,大厅里常常就有不少老年人只点一壶茶,一笼包子,就从早坐到晚!

  在这种情况下,茶楼没多少翻台率,茶楼员工没什么事情做,要是不及时止损,主动作为,做出改变,店家仅靠这少量的座位费生存,迟早要亏钱。

  现实也正印证了这一点,在当下环境下不少茶楼因高昂的租金和人力成本而被拖垮倒闭,难以为继。

  近些年,不少茶楼“做出了改变”,仅仅只停留于外在层面,换个装修风格便作罢。其实,传统茶楼茶馆要真正转型可以从以下几方面考虑:

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  1.提高营收:传统茶楼的业务范围单一,存在营收天花板。现在很多行业都逐步往多业态发展,跨界合作,增加产品种类和服务内容,创造更多的盈利点。

  2.降低成本:在当前经济大环境下,传统茶楼破圈的关键就在于科技赋能创新!不少茶楼对接上茶楼茶室系统,直接利用互联网管理门店,省去人工预约,人工记账等流程,少聘请员工,节省人力开销。另外一方面把大厅面积缩减也改造成包间,收取包间时长费用,把租金成本化为盈利点!

  3.会员制管理:过去基本靠熟客维持营收,如今可以主动出击,引流获客,增加消费黏性。以小程序“会员制”模式为核心,科技驱动,为会员权益重磅加码。不仅可以线上定制专属服务,还能提供多卡种多套餐等促销方式。

  越是艰难时刻,创业者越要保持清醒,在所有人都躺平接受被淘汰命运的时刻,悄悄转型升级,整合自身资源,顺应智能发展潮流,在探索和学习中创造出更加好的茶楼发展空间!天九2注册天九2

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